صناعة الشوكولاتة والمربى والحلويات
التطبيق :- صناعة الشوكولاتة والمربى والحلويات
المميزات :- سكر محول الرطوبة (التقارب) ضغط نقطة التجمد التحكم في التبلور انخفاض اللزوجة تحسين النكهة واللون تليين الملمس تحسين التكلفة والاستدامة