Champ d'application
Standardisation de la farine
Groupe de produits
OrbaMix FL
Dosage :- 10-20g/100kg de farine
Application :- Standardisation de la farine
Avantage :-
Standardisation des farines
Qualité et performance améliorées de la farine
Capacité d’absorption d’eau accrue
Élimination des substances chimiques
Optimisation des coûts et durabilité
OrbaMix KR 5
Dosage :- 10-20g/100kg de farine
Application :- Standardisation de la farine
Avantage :-
Standardisation des farines
Qualité et performance améliorées de la farine
Capacité d’absorption d’eau accrue
Élimination des substances chimiques
Optimisation des coûts et durabilité
OrbaMix FL-WA
Dosage :- 1000g/100kg de farine
Application :-Capacité croissante d’absorption d’eau de la farine
Avantage :-
Standardisation des farines
Qualité et performance améliorées de la farine
Capacité d’absorption d’eau accrue
Élimination des substances chimiques
Optimisation des coûts et durabilité
OrbaMix FL-D
Dosage :- 100g/100kg de farine
Application :- Remplacement de Datem
Avantage :- Remplacement de Datem
OrbaMix GL
Dosage :- 3000g/100kg de farine
Application :- Remplacement du gluten
Avantage :-
Remplacement du gluten
Égal à 3 % de teneur en gluten
OrbaMix LS
Dosage :- 100g/100kg de farine
Application :-Remplacement du sucre
Avantage :-
Permet une réduction de sucre de 30 %
Pain et cakes
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