ÜRÜN APLİKASYONU
Donuk Raf Ömrü İstenen Ürünler İçin Kullanım Kruvasan
Poğaça, Simit, Ekmek Çeşitleri
Ürün Grubu
ORBAFRZ CROISSANT
Dozaj:- 4000g/100kg Un
Ürün Aplikasyonu:- Kruvasan
Ürüne Faydaları:-
Homojen Hamur Ve Rahat İşlenebilirlik
Donuk Proses Performans Arttırıcı
Donuk Sonrası Yapı Ve Kaliteyi Koruma
Homojen Pişme, Renk Alma Ve Kabarma
Hacim Artışı
Ürün İçyapı Ve Yeme Hissini İyileştirme
Raf Ömrü Yumuşaklık
Ürün Standardizasyonu
Maliyet Optizasyonu Ve Sürdürülebilirlik
ORBAFRZ PAN
Dozaj:- 2000g/100kg Un
Ürün Aplikasyonu:- Çeşit Ekmekler
Ürüne Faydaları:-
Homojen Hamur Ve Rahat İşlenebilirlik
Donuk Proses Performans Arttırıcı
Donuk Sonrası Yapı Ve Kaliteyi Koruma
Homojen Pişme, Renk Alma Ve Kabarma
Hacim Artışı
Ürün İçyapı Ve Yeme Hissini İyileştirme
Raf Ömrü Yumuşaklık
Ürün Standardizasyonu
Maliyet Optizasyonu Ve Sürdürülebilirlik
OrbaFRZ – PS
Dozaj:- 2000g/100kg Un
Ürün Aplikasyonu:- Poğaça- Brıoche Tipi Yumuşak Ürünler
Ürüne Faydaları:-
Homojen Hamur Ve Rahat İşlenebilirlik
Donuk Proses Performans Arttırıcı
Donuk Sonrası Yapı Ve Kaliteyi Koruma
Homojen Pişme, Renk Alma Ve Kabarma
Hacim Artışı
Ürün İçyapı Ve Yeme Hissini İyileştirme
Raf Ömrü Yumuşaklık
Ürün Standardizasyonu
Maliyet Optizasyonu Ve Sürdürülebilirlik
ORBAFRZ SİMİT
Dozaj:- 3500g/100kg Un
Ürün Aplikasyonu:- Simit
Ürüne Faydaları:-
Homojen Hamur Ve Rahat İşlenebilirlik
Donuk Proses Performans Arttırıcı
Donuk Sonrası Yapı Ve Kaliteyi Koruma
Homojen Pişme, Renk Alma Ve Kabarma
Hacim Artışı
Ürün İçyapı Ve Yeme Hissini İyileştirme
Raf Ömrü Yumuşaklık
Ürün Standardizasyonu
Maliyet Optizasyonu Ve Sürdürülebilirlik
