Champ d'application
Pour tout type de pâtes
Groupe de produits
Pâtes MKN
Dosage :-40g/100kg de farine
Application :-Pâtes alimentaires
Avantage:-
Possibilité d’utiliser de la farine de différentes qualités
Meilleure rhéologie et usinabilité de la pâte
Extensibilité accrue de la pâte – Relax Gluten
Rétrécissement évité
Norme de forme et de poids du produit
Meilleur produit
Sensation en bouche améliorée du produit
Optimisation des coûts et durabilité
EXPLORER LE PROJET
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